Carpaccio de boeuf belge | Parmesan | roquette | pignons de pin | huile d’olive | gros sel | € 21 |
Carpaccio de jambon de Breydel rôti | vinaigrette à la moutarde | légumes marinés | € 17 |
Croquette de fromage artisanales | salade | pain (2 pièces) | € 18 |
Croquettes de crevettes artisanales | salade | persil frit | € 21 |
Coquilles Saint-Jacques | pommade de chou-fleur | mélange d’herbes fraîches | € 21 |
Crevettes à la plancha | tartare de tomates séchées | rouille | € 21 |
Salade | fromage de chèvre de Lokeren | pommes | pignons de pin | pain de brioche | € 25 |
Cesar salade | salade | poulet | croûtons | parmesan | anchois | € 25 |
Salade scampi cuit | vinaigrette au curry | ananas | € 25 |
Entrecôte 330gr | frites fraîches | salade fraîche | sauce au choix | mayonnaise maison | € 33 |
Côte à l’os | frites fraîches | salade fraîche | sauce au choix | mayonnaise maison – 2 personnes | € 69 |
Côte à l’os Breydel sur le green egg | frites fraîches | légumes de saison rôtis | sauce au choix | € 32 |
Bifteck coupé à la main | moutarde en grain Tierenteynse | câpres de pomme | légumes marinés | frites fraîches | € 26 |
Steak 220 gr | frites fraîches | salade | sauce au choix | € 27 |
Joues de porc cuites lentement | jeune carotte laquée | salade fraîche | croquettes | € 23 |
Vol-au-vent au coucou Maline | Ris de veau | légumes de saison | mousseline | croquettes aux amandes | € 35 |
Anguilles en vert ou anguille frite | € 32 |
Filet de sébaste frit | haricots de soja | champignons de hêtre | purée | € 29 |
Burger aux épinards | rjiste | sauce tomate épicée | légumes de saison | € 26 |
Crevettes à la plancha | tartare de tomates séchées | rouille | € 29 |
Sole sautée ‘meunière’ | salade | pommes frites | € 33 |
Pâtes végétariennes | linguine | sauce tomate épicée | tomates cerises soufflées | salade de roquette | fromage parmesan | € 22 |
Glace pour les enfants | au goût à la vanille et fraise | Smarties | € 7 |
Crème Brûlée | € 10 |
Dame Blanche avec une glace artisanale de Zwarte Koe | glace à la vanille | chocolat chaud | Chantilly | € 11 |
Tarte aux pommes chaude | glace à la vanille | € 11 |
Moelleux au chocolat | glace au vanille | € 12 |
Assiette de fromages | € 15 |
Ces prix sont sujets à changement.