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Restaurant

Votre fête sur mesure et sans soucis!

Le Restaurant – Salle des fêtes Brouwershof est depuis des années un concept dans la région en matière d’événements uniques et « de bon goût ».

Depuis le rachat en mars 2012 par De Feestarchitect – Christ Schepens de Lochristi, l’équipe Brouwershof met tout en œuvre pour vous offrir une tranquillité d’esprit totale. Profitez de notre magnifique jardin avec vue sur la réserve naturelle Molsbroek. Brouwershof est un splendide endroit pour les réceptions (de mariage) et les fêtes en plein air. La cuisine aussi honnête que délicieuse et faite de produits frais ainsi que le grand savoir-faire sont toujours appréciés par les jeunes et les moins jeunes. Venez goûter et découvrez tous nos menus et la carte de la brasserie sur ce site Web.

Brouwershof

Dans une ambiance agréable, nous accueillons aussi bien des hommes d'affaires que chacun qui apprécie une bonne cuisine variée.

Notre brasserie, qui se trouve à l'avant du bâtiment, offre beaucoup de possibilités. Si vous voulez boire un verre au bar, prendre un apéritif au lounge ou manger quelque chose à la brasserie, c'est à vous de choisir. Les enfants peuvent s'amuser dans le coin jeux ou le jardin d'enfants.

Le lounge est l'endroit par excellence pour prendre un apéritif et un hors-d'œuvre en attendant le repas.

Le bar est ouvert chaque jour de 11 heures à minuit pour boire un verre de vin ou une bière en style.

Notre brasserie a environ 50 places assises. La brasserie est ouverte de midi à 22 heures pour entre autres des salades fraîches et des repas légers. Vous pouvez manger notre lunch brouwershof de lundi à vendredi entre midi et 14 heures. Vous pouvez consulter la carte ici. Si vous voulez goûter nos crêpes ou nos glaces, notre tea-room est ouvert chaque jour entre 15 et 18 heures.

Si vous préférez un repas copieux, vous apprécierez certainement notre restaurant. La combinaison de plats classiques et modernes représente un équilibre harmonieux dans cet intérieur moderne. Vous pouvez consulter les plats ici.

Pendant l'été, vous pouvez goûter les mêmes repas sous une légère brise rafraîchissante à notre terrasse inondée de soleil.

brouwershoflunch

De brouwershoflunch van vandaag 17/12/2018

Voorgerecht

hoofdgerecht

nagerecht

U kan bij ons terecht voor een brouwershoflunch aan €20,00
van maandag tot vrijdag tussen 12u00 en 14u00

Tijdelijk menu!

(Nederlands) Oudejaarsmenu

Désolé, cet article est seulement disponible en Néerlandais. Pour le confort de l’utilisateur, le contenu est affiché ci-dessous dans une autre langue. Vous pouvez cliquer le lien pour changer de langue active.

Oudejaarsmenu 31 december 2018

Vier oudejaarsavond in stijl en kom genieten van ons overheerlijk all-in menu, waarna de avond feestelijk verder wordt ingezet met DJ Marc Dooms.

Onze oudejaarsmenu all-in komt op €160,00 p.p*:

Hapjesbord

King-crab
avocado | komkommer | milde chili | radijs | zeekraal

Coquille
zoete aardappel crème | varkenswang | prei | Merlot azijn | zurkel

Grietfilet
gegrilde shiitaké | paksoi | lente-ui

Hazenrugfilet
aardpeer | mini-witloof | pastinaak | grand veneur | amandelkroket

Bavarois van verse kaas
bloedsinaas | chocolade crumble |Cointreau

Koffie of thee | versnapering

Glas bubbels om 2019 feestelijk in te zetten

*Menu met aperitief, aangepaste wijnen en waters incl. frisdranken, huiswijn en pilsbieren tot 04u00.

Reserveren kan via sales@biznishotel.be

Wenst u ook te overnachten? Dit kan aan €50,- extra p.p.
Voor meer details kunt u terecht in het menu ‘arrangementen’ of op info@biznishotel.be

Biznis Menu Decembre

Lard de poitrine cuit à basse température

chou rouge | crumble d’oignon | pignons de pin | shiso

°

Steak Picanha

petits légumes d’hiver grillés | pomme de terre douce | romarin | ail

OU

Filet de cabillaud

risotto | champignons | croûte d’herbes | beurre citronné

°

Terrine de 3 sortes de chocolat spéculos | anglaise | glace caramel

OU

Assiette de 4 formages (*)

Prix: € 39,00 p.p.

Supplément vins de suggestion € 16,00 p.p.

Menu Brouwershof Decembre

Terrine maison de foie d’oie

brioche | betterave rouge | vinaigre de merlot | oseille sanguine

°

Bar(*)

bouillon oriental | algue corne rouge| shiitake

°

Perdrix

structures de céleri-rave |pomme de terre Hasselback | chou vert | jus aux baies de genévrier

°

Mandarine

chocolat blanc | mascarpone | biscuit d’amande | feuille de limon

Ou

Assiette de 4 fromages (*)

Menu Brouwershof – 3 services : € 48,00 p.p. (*) Supplément entremet: € 12,00 p.p. (*) Supplément assiette de 4 fromages à € 5,00

Menu Brouwershof – 3 services : € 48,00 p.p. (*) Supplément entremet: € 12,00 p.p. (*) Supplément assiette de 4 fromages à € 5,00

Supplément vins de suggestion € 20 | 23 (*) p.p.

 

Menu d’enfant

Fricadelle | pommes frites | mayonnaise | ketchup
Glace pour enfants

Jouet de notre coffre-trésor

€ 15,00 p.p.