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Carte Restaurant

Entrées

Carpaccio Holstein fumé | sauce tonnato | roquette | pignons de pin € 17
Tabouleh | fromage de chèvre Lokeren | Coppa | poivron | pastèque € 18
Tartare de Thon | avocat € 21
Croquettes de crevettes maison | avec salade € 19
Croquette de fromage maison | salade € 16

Soupes

Bisque d’homard | toast € 16.5

Salades

Salade mixte | fromage de chèvre de Lokeren | pommes | pignons de pin € 21
Salade mixte | Filet pure | tomates | Parmesan | balsamique € 24
Salade Niçoise | thon | anchois | olives | pommes de terre | haricots € 24

Viande

Steak tartare fait maison | oignon | câpres | persil | frites € 24
Vol-au-vent au coucou Maline | Ris de veau | légumes de saison | mousseline | croquettes aux amandes € 28
Ribeye Belge “Bleu Blanc” | caponata aubergine | roquette | sauce Béarnaise | wedges € 30
Filet pure « Bleu Blanc » | salade | sauce au choix | pommes frites € 30

Poisson

Dorade Royal | fenouil | orange | pommes de terre grenailles | jus | thym € 26
Croquettes de crevettes maison | avec salade | pommes frites € 24
Sole sautée ‘meunière’ | salade | pommes frites € 30
Tataki au thon nouilles | wakamé | wasabi | mayonnaise € 28

Pâtes

Spaghetti Bolognaise | fromage € 19
Fettuccini scampis | sauce tomate crémeuse | piment rouge | petits légumes € 25
Ravioli | Remplissage ossobuco | Parmesan | huile de truffe € 27

Kids

Croquettes de fromages | salade | pommes frites € 9
Spaghetti Bolognaise € 10
Blanc de poulet | compote de pommes | pommes frites € 10
Boulettes à la sauce tomates | purée € 10

Desserts

Crème Brûlée € 9
Assiette de fromages € 13.5
Tarte aux pommes | glace à la vanille | amandes € 12
Moelleux au chocolat | glace au vanille € 11

Crème glacée et sorbets

Glace à la vanille avec des fraises et espuma de mascarpone | Limoncello | basilic € 12.5
Glace pour les enfants | au goût à la vanille et fraise | Smarties € 6
Dame Blanche avec une glace artisanale de Zwarte Koe | glace à la vanille | chocolat chaud | Chantilly € 10
Coupe de fraises | glace artisanale | fraises | chantilly € 12

Ces prix sont sujets à changement.