nl | en | de | fr

Carte Restaurant

Entrées

Bouillabaisse | poisson de la mer du Nord | coquillages | rouille | toast € 19
Carpaccio de boeuf belge | Parmesan | roquette | pignons de pin | huile d’olive | gros sel € 21
Carpaccio de poitrine de porc rôtie | vinaigrette à la moutarde | légumes marinés | feuille de moutarde € 18
Croquette de fromage artisanales | salade | pain (2 pièces) € 18
Croquettes de crevettes artisanales | salade | persil frit € 21
Tartare de saumon | wasabi | crème aigre | mélange d’herbes | sorbet Granny Smith € 21

Soupes

Bouillabaisse | Poisson de la mer du Nord | Coquillages | Gambe | Rouille | Toast € 32

Salades

Salade burrata | tomates € 25
Salade | fromage de chèvre de Lokeren | pommes | pignons de pin | pain de brioche € 25
Cesar salade | salade | poulet | croûtons | parmesan | anchois € 25
Salade scampi cuit | vinaigrette au curry | ananas € 25
Crevette tomate (2 pièces) | salade | frites fraîches | sauce cocktail € 32

Viande

Entrecôte 330gr | frites fraîches | salade fraîche | sauce au choix | mayonnaise maison € 33
Côte à l’os | frites fraîches | salade fraîche | sauce au choix | mayonnaise maison – 2 personnes € 69
Bifteck coupé à la main | moutarde en grain Tierenteynse | câpres de pomme | légumes marinés | frites fraîches € 26
Steak 220 gr | frites fraîches | salade | sauce au choix € 27
Joues de porc cuites lentement | jeune carotte laquée | salade fraîche | croquettes € 23
Vol-au-vent au coucou Maline | Ris de veau | légumes de saison | mousseline | croquettes aux amandes € 35

Poisson

Anguilles en vert € 32
Saumon cuit sur la peau | asperges vertes | crevettes grises | sauce mousseline | frites fraîches € 29
Burger aux épinards | rjiste | sauce tomate épicée | légumes de saison € 26
Filet de loup de mer | linguine | tomate épicée | roquette | parmesan € 26
Bouillabaisse | Poisson de la mer du Nord | Coquillages | Gambe | Rouille | Toast € 32
Sole sautée ‘meunière’ | salade | pommes frites € 33

Pâtes

Pâtes végétariennes | linguine | sauce tomate épicée | tomates cerises soufflées | salade de roquette | fromage parmesan € 22

Kids

Desserts

Glace pour les enfants | au goût à la vanille et fraise | Smarties € 7
Crème Brûlée € 10
Dame Blanche avec une glace artisanale de Zwarte Koe | glace à la vanille | chocolat chaud | Chantilly € 11
Tarte aux pommes chaude | glace à la vanille € 11
Moelleux au chocolat | glace au vanille € 12
Assiette de fromages € 15

Crème glacée et sorbets

Suggestions

Vegetarisch

Ces prix sont sujets à changement.