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Carte Restaurant

Entrées

Carpaccio de blanc-bleu belge / Parmesan / roquette / pignons de pin € 22
Gravlax et tartare de saumon / gâteau aux herbes / crème Isigny / vinaigrette au Calamansi € 16
Croquettes de crevettes artisanales | avec salade € 226
Pastrami de chevreuil / céleri rave / mayonnaise de café / noisette € 26
Duo de croquettes au fromage et aux crevettes artisanales avec salade € 21
Croquette de fromage artisanales | salade € 18

Soupes

Bisque d’homard | toast € 18
Soupe de champignons des bois / ris de veau | truffe € 18

Salades

Salade mixte | fromage de chèvre de Lokeren | pommes | pignons de pin € 24
Cesar salade / salade / poulet / croûtons / parmesan € 24
Salade scampi cuit / poulet / vinaigrette au curry / ananas € 26

Viande

Steak tartare fait maison | oignon | câpres | persil | frites € 26
(Nederlands) Filet van haas ‘Brouwershof’ / zalf van knolselder / jus met veenbes / Gieser Wildeman € 33
Entrecôte de Blanc Bleu Belge 300 gr / frites fraîches / salade / sauce au choix € 33
Vol-au-vent au coucou Maline | Ris de veau | légumes de saison | mousseline | croquettes aux amandes € 35
Steak 220 gr / fresh fries / fresh salad / sauce of your choice € 27

Poisson

Croquettes de crevettes artisanales | avec salade | pommes frites € 26
Haddock / broccoli / beurre au citron vert / pomme de terre à fondue € 26
Sole sautée ‘meunière’ | salade | pommes frites € 33
Grilled salmon / mousseline / grey shrimps / leek € 29

Pâtes

Spaghetti Bolognaise | fromage € 21
Fettuccini scampis | sauce tomate crémeuse | piment rouge | petits légumes € 27
Pâtes végetariennes / câpres / tomate / feta € 22

Kids

Croquettes de fromages | salade | pommes frites € 10
Spaghetti Bolognaise € 11
Blanc de poulet | compote de pommes | pommes frites € 11
Boulettes à la sauce tomates | purée € 11

Desserts

Crème Brûlée € 10
Assiette de fromages € 15
Tarte aux pommes | glace à la vanille | amandes € 11
Pain perdu Brioché / manadarine / glace aux spéculoos € 14
Moelleux au chocolat | glace au vanille € 12

Crème glacée et sorbets

Glace pour les enfants | au goût à la vanille et fraise | Smarties € 7
Dame Blanche avec une glace artisanale de Zwarte Koe | glace à la vanille | chocolat chaud | Chantilly € 11
Sabayon de Amaretto | glace artisanale € 11

Ces prix sont sujets à changement.