nl | en | de | fr

Speisekarte Restaurant

Vorspeise

Geräuchertes Holstein Carpaccio | Tonnatosauce | Rucola | Pinienkerne € 22
(Nederlands) Gravlax / kruidencake / crème Isigny / Calamansi dressing € 16
(Nederlands) Ambachtelijke garnaalkroketten | met slaatje € 226
(Nederlands) Risotoo van bospaddenstoelen / coquille / kalfsjus met truffel € 26
(Nederlands) Ambachtelijk duo kaas- en garnaalkroketten / frisse salade € 21
Käsekrokette | Salat | Pommes Frites € 18

Suppen

(Nederlands) Bisque van kreeft € 18
(Nederlands) Soep van bospaddenstoelen / zwezerik / truffel € 18

Salat

(Nederlands) Gemengde salade | Lokerse geitenkaas | appeltjes | pijnboompitjes € 24
(Nederlands) Cesar salade / salade / kip / croutons / Parmezaanse kaas € 24
(Nederlands) Salade gebakken scampi / kip / curry dressing / ananas € 26

Fleisch

(Nederlands) Huisgedraaide steak tartaar | uitjes | kappertjes | peterselie | verse frietjes € 26
(Nederlands) Filet van haas ‚Brouwershof‘ / zalf van knolselder / jus met veenbes / Gieser Wildeman € 33
(Nederlands) Entrecote van Belgisch Witblauw / handgesneden frietjes / frisse salade / saus naar keuze € 33
Vol-au-vent von Malines Kuckuck | Bries | Gemüse der Saison Musselin | Mandelkroketten € 35
Filetsteak Weissblau | Salat | Pommes Frites | Sauce nach wahl € 27

Fish

(Nederlands) Ambachtelijk garnaalkroketten | salade | verse frietjes € 26
(Nederlands) Schelvisfilet / broccoli / limoenboter / fondueaardappel € 26
Gebratene Seezungen ‘Müllerin Art’ | Salat | Pommes frites € 33
(Nederlands) Gegrilde zalm / mousseline / grijze garnalen € 29

Pasta

(Nederlands) Spaghetti Bolognaise | kaas € 21
(Nederlands) Fettuccine scampi | romige tomatensaus | chili | fijne groentjes € 27
(Nederlands) Vegetarische pasta / kappertjes / tomaat / feta € 22

Kinder

(Nederlands) Kaaskroket | slaatje | verse frietjes € 10
(Nederlands) Spaghetti Bolognaise € 11
Langsam gekochtes Bauernhuhn | Apfelkompott | Pommes frittes € 11
Hühnerbrust | Kompott von Jonagold-Apfel | Pommes frites € 11

Nachtische

(Nederlands) Crème Brûlée € 10
Kaasbordje € 15
(Nederlands) Appeltaart | vanille-ijs | amandelen € 11
(Nederlands) Verloren brood van Brioche / manadarijn / speculoosijs € 14
Moelleux von Schokolade € 12

Eis und Sorbets

Kindereis | Vanille- und Erdbeereis | Smarties € 7
Dame Blanche mit handwerklichem Eis von Zwarte Koe | Vanilleeis | heiße Schokolade | Schlagsahne € 11
Eisbecher Erdbeere | handwerklich Vanilleeis | Erdbeere | Schlagsahne € 11

Notierten Preisen sind dem Wandel unterworfen und also nicht bindend.