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Speisekarte Restaurant

Vorspeise

Appetithäppchen € 15
Hausbereitete Käsekroketten € 16
Carpaccio vom Rind | Olivenöl | Rucola | Pinienkern € 18
Hausbereitete Garnelenkroketten € 20
Tataki-Rindfleish | Soja | Buchenpilz | Shiso purple € 21
Schellfisch | Lauch | Herzmuscheln | Muscheln | Vadouvan € 21

Suppen

Hummersuppe | warmen Toast | Kraüterbutter € 12

Salat

Salat | Ziegenkäse von Lokeren | Speckwürfel | Apfel € 21
Gemischter Salat| Tandoori Hähnchen | Scampi | Ananas | Currydressing € 21
Gemischter Salat | Filetsteak | Parmezan | Tomate | Balsamico € 24

Fleisch

Hausgemachtes Rinder-Ragout | Chicorée-Salat | Pommes frites € 20
Hausgemachtes Tatarbeefsteak | Silberzwiebeln | Kapern | Petersillie | Pommes frites € 24
Vol-au-vent von Kuckuck | Kalbsbries € 24
Schweinefilet | Pappardelle | Gremolata | Wirsingkohl | Parma € 27
Filetsteak Weissblau | Salat | Pommes Frites | Sauce nach wahl € 30

Fish

Seebarsch | Fregola | Chermoula | Zucchini | Zitrone € 28
Gebratene Seezungen ‘Müllerin Art’ | Salat | Pommes frites € 30

Pasta

Spaghetti bolognaise € 19
Vegetarische Pasta | Vielzahl von Pilzen | Parmesan € 19
Fettucini | Scampi | sahnige Tomatensoße | Chili | feines Gemüse € 25

Kinder

Frikandel | Pommes frites | Mayonnaise | Ketchup € 9
Kids‘ Capellini | Hackfleisch | Tomatensoβe € 9.5
Hühnerbrust | Kompott von Jonagold-Apfel | Pommes frites € 10
Kleines Beefsteak | Pommes frites | Mayonnaise | Salat € 12

Nachtische

Apfel | blätterteig | Feige | Zimt € 9
Crème brûlée € 9
Moelleux von Schokolade und Himbeere | weißes Schokoladeneis € 9
Hausgemachte Apfeltorte | Vanilleeis € 9

Eis und Sorbets

Kindereis | Vanille- und Erdbeereis | Smarties € 4
Eisbecher | Hausgemachtes Vanilleeis | heiße Schokolade | € 9
Eisbecher Erdbeere | Hausgemachtes Vanilleeis | Erdbeere | Schlagsahne € 9
Eisbecher Banana Split | Hausgemachtes Vanilleeis | Banane | heiße Schokolade | Schlagsahne € 9
Eisbecher des Monats € 10
Eisbecher Eierlikör | Hausgemachtes Vanilleeis| Eierlikör | Schlagsahne € 10

Notierten Preisen sind dem Wandel unterworfen und also nicht bindend.