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Restaurant und Festsaal Brouwershof ist in der Region schon jahrelang ein bekannter Name, was elegante und einzigartige Veranstaltungen betrifft. Dank der Übernahme im März 2012 durch den Veranstaltungsspe zialist Christ Schepens aus Lochristi veranstaltet das Brouwershof Team jetzt vollständige Events, sodass Sie sich einfach entspannen können

Über Brouwershof

In unserem Bar- Restaurant empfangen wir sowohl Geschäftsleute, als auch jedermann, der eine gediegene und bunte Küche liebt.

Unsere Brasserie, die an der Vorderseite des Gebäudes gelegen ist, bietet ein umfangreiches Sortiment an Möglichkeiten. Sie können gemütlich etwas trinken in unserem Bar, einen Aperitif genieβen in unserer Lounge oder eine leichte Mahlzeit verzehren in unserer Brasserie. Alles ist ja möglich. Auch die Kinder können sich ausleben in unserem Spielkasino oder auf dem Spielplatz.

Die Lounge ist der ideale Platz, wenn Sie in Erwartung eines Diners etwas trinken wollen mit einem dazugehörigen Häppchen.

In unserem Bar haben Sie die Möglichkeit, jeden Tag zwischen 8 und 24 Uhr auf eine stillvolle Weise ein Gläschen Bier oder ein Gläschen Wein zu trinken.

Die Brasserie bietet ungefähr 50 Sitzplätze. Sie können hier von 12 bis 22 Uhr unsere frischen Salaten und Snacks kosten. Unser Brouwershof Lunch ist an Wochentagen von 12 bis 14 Uhr erhältlich. Hier können Sie direkt weiter klicken und mal unsere Barkarte angucken. Haben Sie Lust auf Pfannküchen oder ein Eis? Zwischen 15 und 18 Uhr sind Sie in unserem Tearoom jederzeit willkommen.

Wenn Sie reichlich tafeln wollen, werden Sie unser Restaurant sicher schätzen. Eine Kombination von klassischen und modernen Gerichten bildet eine Ausgewogenheit in diesem modischen Ganzen. Klicken Sie bitte hier, wenn Sie einen Überblick der Gerichte wünschen.

In den Sommermonaten können Sie den stillvollen Innenrahmen umtäuschen für eine sonnenüberflutete Terrasse. Hier haben Sie die Möglichkeit dieselbe Qualitätsgerichte zu bestellen und inzwischen können Sie eine erfrischende Brise

Tijdelijk menu!

(Nederlands) Wildmenu

Leider ist der Eintrag nur auf Niederländisch, Amerikanisches Englisch und Französisch verfügbar. Der Inhalt wird in der Standard-Sprache dieser Website angezeigt. Sie können einen Link anklicken, um zu einer anderen verfügbaren Sprache zu wechseln.

Wildburger
appel en veenbessen | spek | waterkers

***

Consommé van jonge duif
kruidenboter | kervelpluksels

***

Hertenkalf
crème van knolselder | krokantje van pastinaak | peertje in rode wijn | wild jus | amandelkroketten

***

Sabayon met Grand Marnier
vanille-ijs | speculaas

 

Menu | €68.00 p.p.

Tijdelijk menu!

(Nederlands) Maandmenu December

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Paté in korstdeeg
zoutzoete lak | crème van jonge wortel

Mergpijp in kruidenboter (*)
grof zout | gemarineerde tomaat

Filet van everzwijn
schorseneren gemarineerd in witbier | wintergarnituren | gratin aardappel

OF

Op vel gebakken kabeljauw
sausje van waterkers | erwten | schelpjes | purée

OF

Pont-Neuf van zoete aardappel
wintergroenten

Crème brûlée Royal

OF

Kaasbordje (*)

Menu – 3 gangen | €55,00 p.p.

 (*) Supplement tussengerecht | €13,00 p.p.

Supplement suggestiewijnen | € 22,00 | € 29,00 p.p. (*)
(*) Supplement kaasbordje | €5,50 p.p.

Alle gerechten zijn apart à la carte te verkrijgen.
Voorgerecht €20,00 | Hoofdgerecht €32,00 | Dessert €11,00

Dit menu wordt enkel geserveerd per tafel, reservatie aanbevolen
Vraag naar onze allergenenlijst indien gewenst

Tijdelijk menu!

(Nederlands) MENU OUDEJAAR

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Oudejaarsmenu 31 december 2022

Vier oudejaarsavond in stijl in restaurant-feestzaal ‚Brouwershof‘.
Ons team serveert u een overheerlijk all-in menu, waarna we samen klinken op een voorspoedig Nieuwjaar.

Hapjesbord

Carpaccio van Sint-Jakobsvruchten
venkel | poeder van zeewier | calamansi | zeste van sinaas

Heldere thee van fazant
quenelle van fois-gras | krokantje Parmaham

Kort aangebakken kreeftenstaart
schuimpje van kokos | kaffir | dashi | groene boontjes | mango

Hertenkalf
schorseneren gegaard in wit bier | pastinaak | grondwitloof | beukenzwam | jus van rozemarijn | pommes fondant

Feestelijk Nieuwjaarsdessert

Koffie of thee
  versnapering

Glas bubbels om 2023 feestelijk in te zetten

Oudejaarsmenu all-in tot 3u | € 185,- p.p.

*Menu incl. aperitief, aangepaste wijnen en waters incl. frisdranken en pilsbieren

Dit menu is ook apart te verkrijgen zonder dansfeest en dranken (tot middernacht) aan € 145,- p.p.

Reserveren kan via 09 326 85 00 OF sales@biznishotel.be

Ontvangst is voorzien tussen 19u00 en 19u30, het menu wordt stipt om 20u geserveerd.

Reservatie is definitief na ontvangst van het volledige bedrag
(via rekeningnummer BE60 0016 6469 1970)

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