nl | en | de | fr

Reserveer nu

Restaurant – Feestzaal Brouwershof is sinds jaren een begrip in de regio voor ‘smaakvolle’ en unieke belevenissen.

Sinds de overname in maart 2012 door De Feestarchitect – Christ Schepens uit Destelbergen stelt het Brouwershof team alles in het werk om u totaal te ontzorgen.  Geniet van onze prachtige tuin met zicht op Natuurreservaat Molsbroek. Brouwershof is een prachtige locatie voor (huwelijks)recepties en openluchtfeesten. De (h)eerlijke keuken met dagverse producten en doorleefd vakmanschap vallen steevast bij jong en oud in de smaak. Kom en proef, ontdek al onze menu’s en de brasseriekaart op deze website.

Over Brouwershof

In Restaurant - Brasserie Brouwershof Lokeren en in onze lounge kan je op ieder moment van de dag terecht, zowel als hotelgast als niet-hotelgast. Of je nu in alle rust wenst te werken aan onze bar met een heerlijke koffie, wil aperitieven in onze lounge of op ons zonovergoten terras, wil genieten van een lichte lunch in de brasserie of gaat voor een uitgebreid diner in Restaurant Brouwershof, echt alles kan.

Ook de allerkleinsten kunnen zich uitleven in onze speelhoek of onze speeltuin.

De lounge is de ideale plek om in afwachting van de maaltijd te genieten van een aperitiefje en daarbij horend hapje.

In onze bar kan u elke dag vanaf 8u00 tot 00u00, om in stijl te genieten van een biertje of glaasje wijn komen drinken.

Onze brasserie biedt plaats aan ongeveer 50 zitplaatsen. Hier kan je van 12u00 tot 22u00 langskomen om te proeven van frisse salades en snacks. Onze brouwershof lunch kan je elke weekdag verkrijgen van 12u00 tot 14u00.

Zin in een pannenkoek of ijsje, kom ze proeven in onze tearoom elke dag tussen 15u00 en 18u00.

Wens je uitgebreider te eten, dan zal je ons restaurant zeker en vast kunnen appreciëren. Een combinatie van klassieke en moderne gerechten vormt een harmonieus evenwicht in dit trendy geheel.

In de zomermaanden kan je genieten op ons zonovergoten terras. Hier bestel je dezelfde kwaliteitsvolle gerechten, terwijl je geniet van een lichte verfrissende bries.

Tijdelijk menu!

Wildmenu

Wildburger
appel en veenbessen | spek | waterkers

***

Consommé van jonge duif
kruidenboter | kervelpluksels

***

Hertenkalf
crème van knolselder | krokantje van pastinaak | peertje in rode wijn | wild jus | amandelkroketten

***

Sabayon met Grand Marnier
vanille-ijs | speculaas

 

Menu | €68.00 p.p.

Tijdelijk menu!

Maandmenu December

Paté in korstdeeg
zoutzoete lak | crème van jonge wortel

Mergpijp in kruidenboter (*)
grof zout | gemarineerde tomaat

Filet van everzwijn
schorseneren gemarineerd in witbier | wintergarnituren | gratin aardappel

OF

Op vel gebakken kabeljauw
sausje van waterkers | erwten | schelpjes | purée

OF

Pont-Neuf van zoete aardappel
wintergroenten

Crème brûlée Royal

OF

Kaasbordje (*)

Menu – 3 gangen | €55,00 p.p.

 (*) Supplement tussengerecht | €13,00 p.p.

Supplement suggestiewijnen | € 22,00 | € 29,00 p.p. (*)
(*) Supplement kaasbordje | €5,50 p.p.

Alle gerechten zijn apart à la carte te verkrijgen.
Voorgerecht €20,00 | Hoofdgerecht €32,00 | Dessert €11,00

Dit menu wordt enkel geserveerd per tafel, reservatie aanbevolen
Vraag naar onze allergenenlijst indien gewenst

Tijdelijk menu!

MENU OUDEJAAR

Oudejaarsmenu 31 december 2022

Vier oudejaarsavond in stijl in restaurant-feestzaal ‘Brouwershof’.
Ons team serveert u een overheerlijk all-in menu, waarna we samen klinken op een voorspoedig Nieuwjaar.

Hapjesbord

Carpaccio van Sint-Jakobsvruchten
venkel | poeder van zeewier | calamansi | zeste van sinaas

Heldere thee van fazant
quenelle van fois-gras | krokantje Parmaham

Kort aangebakken kreeftenstaart
schuimpje van kokos | kaffir | dashi | groene boontjes | mango

Hertenkalf
schorseneren gegaard in wit bier | pastinaak | grondwitloof | beukenzwam | jus van rozemarijn | pommes fondant

Feestelijk Nieuwjaarsdessert

Koffie of thee
  versnapering

Glas bubbels om 2023 feestelijk in te zetten

Oudejaarsmenu all-in tot 3u | € 185,- p.p.

*Menu incl. aperitief, aangepaste wijnen en waters incl. frisdranken en pilsbieren

Dit menu is ook apart te verkrijgen zonder dansfeest en dranken (tot middernacht) aan € 145,- p.p.

Reserveren kan via 09 326 85 00 OF sales@biznishotel.be

Ontvangst is voorzien tussen 19u00 en 19u30, het menu wordt stipt om 20u geserveerd.

Reservatie is definitief na ontvangst van het volledige bedrag
(via rekeningnummer BE60 0016 6469 1970)

Banner Overlay