nl | en | de | fr

Reserveer nu

Restaurant – Feestzaal Brouwershof is sinds jaren een begrip in de regio voor ‘smaakvolle’ en unieke belevenissen.

Sinds de overname in maart 2012 door De Feestarchitect – Christ Schepens uit Destelbergen stelt het Brouwershof team alles in het werk om u totaal te ontzorgen.  Geniet van onze prachtige tuin met zicht op Natuurreservaat Molsbroek. Brouwershof is een prachtige locatie voor (huwelijks)recepties en openluchtfeesten. De (h)eerlijke keuken met dagverse producten en doorleefd vakmanschap vallen steevast bij jong en oud in de smaak. Kom en proef, ontdek al onze menu’s en de brasseriekaart op deze website.

Over Brouwershof

In Restaurant - Brasserie Brouwershof Lokeren en in onze lounge kan je op ieder moment van de dag terecht, zowel als hotelgast als niet-hotelgast. Of je nu in alle rust wenst te werken aan onze bar met een heerlijke koffie, wil aperitieven in onze lounge of op ons zonovergoten terras, wil genieten van een lichte lunch in de brasserie of gaat voor een uitgebreid diner in Restaurant Brouwershof, echt alles kan.

Ook de allerkleinsten kunnen zich uitleven in onze speelhoek of onze speeltuin.

De lounge is de ideale plek om in afwachting van de maaltijd te genieten van een aperitiefje en daarbij horend hapje.

In onze bar kan u elke dag vanaf 8u00 tot 00u00, om in stijl te genieten van een biertje of glaasje wijn komen drinken.

Onze brasserie biedt plaats aan ongeveer 50 zitplaatsen. Hier kan je van 12u00 tot 22u00 langskomen om te proeven van frisse salades en snacks. Onze brouwershof lunch kan je elke weekdag verkrijgen van 12u00 tot 14u00.

Zin in een pannenkoek of ijsje, kom ze proeven in onze tearoom elke dag tussen 15u00 en 18u00.

Wens je uitgebreider te eten, dan zal je ons restaurant zeker en vast kunnen appreciëren. Een combinatie van klassieke en moderne gerechten vormt een harmonieus evenwicht in dit trendy geheel.

In de zomermaanden kan je genieten op ons zonovergoten terras. Hier bestel je dezelfde kwaliteitsvolle gerechten, terwijl je geniet van een lichte verfrissende bries.

Tijdelijk menu!

SUGGESTIES

WILDSUGGESTIE

Stoofpotje van everzwijn

Amandelkroketten / kriekbier / seizoensgroenten / €27,00

Fazant

Witloof / knolselderpuree / girolles / €29,00

Hertenfilet

groene kool / amandelkroketten / €32,00

Duo van wild (everzwijn en hert)

taartje van knolselder en spitskool / boschampignon / €30,00

Filet van haas ‘Brouwershof’

zalf van knolselder / jus met veenbes / Gieser Wildeman /€33,00

 

OESTERS

HUITRES SPÉCIALE

Perle blanche

Sorlut N°3

  

Oesters N° 3 – 3 stuks / €12,00

 

Oesters N° 3 – 6 stuks /€24,00

 

Tijdelijk menu!

Maandmenu December

Gravlax en tartaar van zalm

kruidencake / crème isigny / Calamansi dressing

°

Risotto van bospaddenstoelen   (*)

coquille / kalfsjus met truffel

°

Schelvisfilet

broccoli / limoenboter / fondue aardappel

OF

Duo van wild (everzwijn en hert)

taartje van knolselder en spitskool / boschampignon

°

Verloren brood van Brioche

mandarijn / speculoosijs

OF

Kaasbordje (*)

Menu – 3 gangen | €47,00 p.p.

 (*) Supplement tussengerecht | €13,00 p.p.

Supplement suggestiewijnen | € 22,00 | € 29,00 p.p. (*)
(*) Supplement kaasbordje | €5,50 p.p.

 

Dit menu wordt enkel geserveerd per tafel, reservatie aanbevolen
Vraag naar onze allergenenlijst indien gewenst
De samenstelling van onze gerechten kan variëren door het dagvers gebruik

Tijdelijk menu!

Oudejaarsmenu – 31 december 2021

Oudejaarsmenu 31 december 2021

Vier oudejaarsavond in stijl in restaurant-feestzaal ‘Brouwershof’.
Ons team serveert u een overheerlijk all-in menu, waarna we samen klinken op een voorspoedig Nieuwjaar.

Oudejaarsmenu all-in | € 135,- p.p.

Hapjesbord

Coquille
aardpeer / truffeljus / Secreto

Babykreeft
fregola / Armoricaine saus

Filet van hert
butternut crème /  wintergarnituur / Porto jus /  truffelkroket

Notenbrownie
Ganache van Manjari chocolade / vanilleroomijs “Zwarte koe” / braambes

Koffie of thee
  versnapering

Glas bubbels om 2022 feestelijk in te zetten

*Menu incl. aperitief, aangepaste wijnen en waters incl. frisdranken,
huiswijn en pilsbieren tot 00u30.

Reserveren kan via 09 326 85 00 OF sales@biznishotel.be

Ontvangst is voorzien tussen 19u00 en 19u30, het menu wordt stipt om 20u geserveerd.

Wenst u ook te overnachten?
Dit kan aan € 75,- extra p.p.
(op basis van een 2-pers. kamer incl. ontbijt)
Reservatie is definitief na ontvangst van het volledige bedrag
(via rekeningnummer BE60 0016 6469 1970)

Banner Overlay