nl | en | de | fr

Restaurantkaart

Voorgerechten

Huisbereide kaaskroketten €14
Oesters | oesterbrood – 6 st (seizoen) €15
Rundscarpaccio | extra vierge olie | rucola | pijnboompitten €16
Traag gegaard buikspek | rode kool | crumble ui | pijnboompit | shiso €20
Huisbereide garnaalkroketten €18.5
Zeebaars | Oosterse bouillon | roodhoorntjeswier | shiitake €22
Huisgemaakte terrine van ganzenlever | brioche | rode biet | Merlot-azijn | bloedzuring €26

Soepen

Bisque van kreeft | warme toast | kruidenboter €12

Salades

Gemengde salade | Lokerse geitenkaas | spekblokjes | appeltjes €16
Gemengde salade | kip in tandoori | scampi | ananas | kerriedressing €19
Gemengde salade | zongedroogde tomaten | Parmezaan | balsamico | blokjes filet pur €22
Salade met gerookte eend | gedroogde vijgen |sinaas | hazelnoot €20
Salade niçoise met tonijn €22

Vlees

Rundssteak | slaatje | frietjes | saus naar keuze (béarnaise, peper, champignons) €24
Huisgedraaide steak tartaar | uitjes | kappertjes | peterselie | verse frietjes €24
Vol-au-vent van Mechelse koekoek | zwezeriken €25
Picanha steak | gegrilde wintergroentjes | zoete aardappel | rozemarijn | knoflook €28
Stoofpotje van hert | raapjes | veenbes | boerenkool | amandelkroket €28
Filet pure ‘bleu Blanc’ | slaatje | saus naar keuze | verse frietjes €30
Belgische rib-eye “Bleu Blanc” | slaatje | verse frietjes €30
Patrijs | structuren van knolselder | aardappel Hasselback | savooikool | jus met jeneverbes €32
Hazenrug ‘’Harlekijn’’ | zilveruitjes | oude port | rozemarijn | champignons | amandelkroket €32

Vis

Kabeljauwhaasje | risotto | champignons | kruidenkorst | citroenboter €27
Kort gebakken tonijn | fregola | chermoulah | courgette | gekonfijte citroen €27.5
Gebakken sliptongetjes ‘meunière ‘ | slaatje | verse frietjes €28

Pasta

Verse pasta | quorn | oesterzwam | rode miso | lente-ui €19
Fettucini | scampi | romig tomatensausje | chili | fijne groentjes €25

Kids

Kids’ cappelini | gehakt | tomatensaus €7
Borst van hoevekip | jonagoldcompote | frietjes €8
Kinderbiefstuk | frietjes | mayonaise | slaatje €10
Kids menu €12.5

Desserten

Huisbereid appeltaartje | vanilleroomijs | amandel €9
Moelleux van chocolade en framboos | witte chocolade-ijs €9
Crème brûlée €9
Sabayon | Amaretto | huisbereid vanilleroomijs €9
Terrine 3 soorten chocolade | speculoos | anglaise | karamel ijs €9
Mandarijn | witte chocolade| mascarpone |amandelkoek | limoen cress €10
Kaasbordje €12

IJsroom

Kinderijsje | vanille- en aardbeiensmaak | smarties €3.5
Coupe advocaat €9
Sorbet van bloedappelsienen | triple sec | chocolade €9
Huisbereid vanilleroomijs | warme chocolade | slagroom €9
Huisbereid speculoosijs | crumble van peperkoek €9

De vermelde prijzen zijn steeds onderhevig aan wijzigingen en zijn dus niet bindend.