nl | en | de | fr

Restaurantkaart

Voorgerechten

Huisbereide kaaskroketten €14
Oesters | oesterbrood – 6 st (seizoen) €15
Rundscarpaccio | extra vierge olie | rucola | pijnboompitten €16
Gemarineerde makreel | citrus | zoetzure sjalot | sesamkrokant €20
Huisbereide garnaalkroketten €18.5
Tartaar van Sint-Jacob vruchten | granaatappel | zalmkaviaar | komkommer | platte peterselie €22
Kortgebakken langoustine | bloemkool | sinaas | vanille | Arbequina olijfolie €24

Soepen

Bisque van kreeft | warme toast | kruidenboter €12

Salades

Gemengde salade | Lokerse geitenkaas | spekblokjes | appeltjes €16
Gemengde salade | kip in tandoori | scampi | ananas | kerriedressing €19
Gemengde salade | zongedroogde tomaten | Parmezaan | balsamico | blokjes filet pur €22
Salade met gerookte eend | gedroogde vijgen |sinaas | hazelnoot €20
Salade niçoise met tonijn €22

Vlees

Rundssteak | slaatje | frietjes | saus naar keuze (béarnaise, peper, champignons) €24
Huisgedraaide steak tartaar | uitjes | kappertjes | peterselie | verse frietjes €24
Vol-au-vent van Mechelse koekoek | zwezeriken €25
Stoofpotje van hert | raapjes | veenbes | boerenkool | amandelkroket €28
Filet pure ‘bleu Blanc’ | slaatje | saus naar keuze | verse frietjes €30
Belgische rib-eye “Bleu Blanc” | slaatje | verse frietjes €30
Filet van hert | rode biet | veenbes | geroosterde sjalot | couscous van vergeten groentjes €32

Vis

Zalmfilet | Kortgebakken savooikool| spekblokjes | kappertjesmousseline | aardappelpuree €25
Kort gebakken tonijn | fregola | chermoulah | courgette | gekonfijte citroen €27.5

Pasta

Verse pasta | quorn | oesterzwam | rode miso | lente-ui €19
Fettucini | scampi | romig tomatensausje | chili | fijne groentjes €25

Kids

Kids’ cappelini | gehakt | tomatensaus €7
Borst van hoevekip | jonagoldcompote | frietjes €8
Kinderbiefstuk | frietjes | mayonaise | slaatje €10
Kids menu €12.5

Desserten

Huisbereid appeltaartje | vanilleroomijs | amandel €9
Moelleux van chocolade en framboos | witte chocolade-ijs €9
Crème brûlée €9
Sabayon | Amaretto | huisbereid vanilleroomijs €9
Lauwwarme vijgen | honing | vanille-ijs | amandel €9
Crèmeux van chocolade | hazelnoot | amandel | koffie | ganache €10
Kaasbordje €12

IJsroom

Kinderijsje | vanille- en aardbeiensmaak | smarties €3.5
Coupe advocaat €9
Sorbet van bloedappelsienen | triple sec | chocolade €9
Huisbereid vanilleroomijs | warme chocolade | slagroom €9
Huisbereid speculoosijs | crumble van peperkoek €9

De vermelde prijzen zijn steeds onderhevig aan wijzigingen en zijn dus niet bindend.