nl | en | de | fr

Reserveer nu

Banner Overlay

Restaurant

Restaurant – Feestzaal Brouwershof is sinds jaren een begrip in de regio voor ‘smaakvolle’ en unieke belevenissen.

Sinds de overname in maart 2012 door De Feestarchitect – Christ Schepens uit Lochristi stelt het Brouwershof team alles in het werk om u totaal te ontzorgen.  Geniet van onze prachtige tuin met zicht op Natuurreservaat Molsbroek. Brouwershof is een prachtige locatie voor (huwelijks)recepties en openluchtfeesten. De (H)eerlijke keuken met dagverse producten en doorleefd vakmanschap vallen steevast bij jong en oud in de smaak. Kom en proef, ontdek al onze menu’s en de brasseriekaart op deze website.

Brouwershof

In onze bar - restaurant ontvangen wij in een prettige sfeer zowel zakenlui als eenieder die een degelijke & gevarieerde keuken vooropstelt.

Onze brasserie, gelegen aan de voorzijde van het gebouw, biedt een ruim assortiment van mogelijkheden. Wanneer u gezellig iets wenst te drinken aan onze bar, van een aperitiefje wil genieten in onze lounge of een lichte maaltijd verbruikt in onze brasserie, het kan allemaal. Ook de allerkleinsten kunnen zich uitleven in onze speelhoek of onze speeltuin.

De lounge is de ideale plaats om in afwachting van de maaltijd te genieten van een aperitiefje en daarbij horend hapje.

In onze bar kan u elke dag tussen 11u00 tot 00u00 op een stijlvolle manier een biertje of glaasje wijn komen drinken.

Onze brasserie biedt plaats aan ongeveer 50 zitplaatsen. Hier kan u van 12u00 tot 22u00 langskomen om te proeven van frisse salades en snacks. Onze brouwershof lunch kan u elke weekdag verkrijgen van 12u00 tot 14u00. Hier kan u rechtstreeks doorklikken en een kijkje nemen in de barkaart. Zin in een pannenkoek of ijsje, kom ze proeven in onze tearoom elke dag tussen 15u00 en 18u00.

Wenst u uitgebreider te eten, dan zal u zeker ons restaurant appreciëren. Een combinatie van klassieke en moderne gerechten vormt een harmonieus evenwicht in dit trendy geheel. Klik hier om een overzicht van de gerechten te krijgen.

In de zomermaanden kan u ons stijlvolle binnenkader ruilen voor een zonovergoten terras. Hier kan u dezelfde kwaliteitsvolle gerechten bestellen en genieten van een lichte verfrissende bries.

Tijdelijk menu!

Nieuwjaarsmenu 01.01.2018

Graag luiden wij samen met u het nieuwe jaar in.

Geniet op de eerste dag van het nieuwe jaar van een overheerlijk Nieuwjaarsmenu.

Kom samen met je familie en vrienden en beleef een gezellige middag.

We verwelkomen u met een sprankelend aperitief waarna onze chef u verwent met een overheerlijke menu.

 

Sprankelend aperitief | hapjesbord

°

Gebakken Coquille | Crème van bloemkool | hazelnoot | “Dolce zero”

°

Hazenrugfilet |  savooikool | Grand Veneur saus | mini witloof | aardappelwafel

°

Taartje van bittere chocolade | citrusvruchten| Mandarine Napoléon | meringue

°

Koffie of thee | versnapering

°

Menu All-in: € 70,00 p.p.

Menu met aperitief, aangepaste wijnen en waters

 

Inschrijven of meer weten?

T. 09 326 85 00 of sales@biznishotel.be

 

Tijdelijk menu!

Oudejaarsmenu 31.12.2017

Vier oudejaarsavond in stijl in restaurant- feestzaal ‘Brouwershof’ te Lokeren.

Ons team serveert u een overheerlijke all-in menu, waarna we samen klinken op een voorspoedig Nieuwjaar.

We zetten het jaar feestelijk in met DJ Marc Dooms.

 

Sprankelend aperitief | hapjesbord

°

Gemarineerde zalm | avocado | rode biet | gepofte quinoa | bloedzuring | yoghurt

°

Coquille uit Bretagne | Trio van bloemkool | hazelnoot | hoeveboter | “Dolce zero”

°

Zeebaars | Zeeuwse mosseltjes | risotto butternut | takoyaki | getoaste nori

°

Hazenrugfilet | boerenkool | veenbes | witloof | girolles | kruidenwafel

°

Flan van Valrhona chocolade | mandarijn| limoen crumble | Cointreau | meringue

°

Koffie of thee | versnapering

°

Glas bubbels om 2018 feestelijk in te zetten

 

Menu All-in: € 160,00 p.p.

Menu met aperitief, aangepaste wijnen en waters incl. frisdranken, huiswijn en pilsbieren tot 04u00.

 

Inschrijven of meer weten?

T. 09 326 85 00 of sales@biznishotel.be

 

Biznis menu november (vanaf 3/11/17)

Terrine van ree

chutney butternut | crumble hazelnoot | luikse stroop

°

Everzwijnfilet

kastanjepuree | gebakken champignons | pastinaakchips

OF

Koolvishaasje

risotto | spek | savooikool | gefruite prei

°

Appel in brickdeeg rozijntjes | kaneelijs

  

Prijs: € 39,00 p.p.

Supplement aangepaste suggestiewijnen € 15,00 p.p.

 

Dit menu wordt enkel geserveerd per tafel

Brouwershof Menu november (vanaf 3/11/17)

Bretoense coquille

porchetta | granaatappel | crème van rode biet | chioggia | vene cress

°

Velouté van witloof (*)

gepekelde sjalot | zwarte pens | gefruite jonge prei

°

Hertenkalf

boerenkool | bloedsinaas | dragon | dauphine aardappel

°

Tarte tatin van appel en peer

chibouste van bosbes | limoenkrokant

 

Brouwershofmenu – 3 gangen: €48,00 p.p.

 (*) Supplement tussengerecht: €12,00 p.p.

Supplement suggestiewijnen: € 20,00 p.p. | € 23,00 p.p. (*)

 

Dit menu wordt enkel geserveerd per tafel, reservatie aanbevolen


 

Kids menu

Frikadel | frietjes | mayonaise | ketchup
Kinderijsje
Speelgoedje uit onze schatkist

Prijs: € 12,50 p.p.