nl | en | de | fr

Reserveer nu

Banner Overlay

Restaurant

Restaurant – Feestzaal Brouwershof is sinds jaren een begrip in de regio voor ‘smaakvolle’ en unieke belevenissen.

Sinds de overname in maart 2012 door De Feestarchitect – Christ Schepens uit Lochristi stelt het Brouwershof team alles in het werk om u totaal te ontzorgen.  Geniet van onze prachtige tuin met zicht op Natuurreservaat Molsbroek. Brouwershof is een prachtige locatie voor (huwelijks)recepties en openluchtfeesten. De (H)eerlijke keuken met dagverse producten en doorleefd vakmanschap vallen steevast bij jong en oud in de smaak. Kom en proef, ontdek al onze menu’s en de brasseriekaart op deze website.

Brouwershof

In onze bar - restaurant ontvangen wij in een prettige sfeer zowel zakenlui als eenieder die een degelijke & gevarieerde keuken vooropstelt.

Onze brasserie, gelegen aan de voorzijde van het gebouw, biedt een ruim assortiment van mogelijkheden. Wanneer u gezellig iets wenst te drinken aan onze bar, van een aperitiefje wil genieten in onze lounge of een lichte maaltijd verbruikt in onze brasserie, het kan allemaal. Ook de allerkleinsten kunnen zich uitleven in onze speelhoek of onze speeltuin.

De lounge is de ideale plaats om in afwachting van de maaltijd te genieten van een aperitiefje en daarbij horend hapje.

In onze bar kan u elke dag tussen 11u00 tot 00u00 op een stijlvolle manier een biertje of glaasje wijn komen drinken.

Onze brasserie biedt plaats aan ongeveer 50 zitplaatsen. Hier kan u van 12u00 tot 22u00 langskomen om te proeven van frisse salades en snacks. Onze brouwershof lunch kan u elke weekdag verkrijgen van 12u00 tot 14u00. Hier kan u rechtstreeks doorklikken en een kijkje nemen in de barkaart. Zin in een pannenkoek of ijsje, kom ze proeven in onze tearoom elke dag tussen 15u00 en 18u00.

Wenst u uitgebreider te eten, dan zal u zeker ons restaurant appreciëren. Een combinatie van klassieke en moderne gerechten vormt een harmonieus evenwicht in dit trendy geheel. Klik hier om een overzicht van de gerechten te krijgen.

In de zomermaanden kan u ons stijlvolle binnenkader ruilen voor een zonovergoten terras. Hier kan u dezelfde kwaliteitsvolle gerechten bestellen en genieten van een lichte verfrissende bries.

brouwershoflunch

De brouwershoflunch van vandaag 17/12/2018

Bloemkoolsoep

Gegrilde entrecôte | frietjes | salade

Dessertsuggestie van de chef of koffie

U kan bij ons terecht voor een brouwershoflunch aan €20,00
van maandag tot vrijdag tussen 12u00 en 14u00

Tijdelijk menu!

Oudejaarsmenu

Oudejaarsmenu 31 december 2018

Vier oudejaarsavond in stijl en kom genieten van ons overheerlijk all-in menu, waarna de avond feestelijk verder wordt ingezet met DJ Marc Dooms.

Onze oudejaarsmenu all-in komt op €160,00 p.p*:

Hapjesbord

King-crab
avocado | komkommer | milde chili | radijs | zeekraal

Coquille
zoete aardappel crème | varkenswang | prei | Merlot azijn | zurkel

Grietfilet
gegrilde shiitaké | paksoi | lente-ui

Hazenrugfilet
aardpeer | mini-witloof | pastinaak | grand veneur | amandelkroket

Bavarois van verse kaas
bloedsinaas | chocolade crumble |Cointreau

Koffie of thee | versnapering

Glas bubbels om 2019 feestelijk in te zetten

*Menu met aperitief, aangepaste wijnen en waters incl. frisdranken, huiswijn en pilsbieren tot 04u00.

Reserveren kan via sales@biznishotel.be

Wenst u ook te overnachten? Dit kan aan €50,- extra p.p.
Voor meer details kunt u terecht in het menu ‘arrangementen’ of op info@biznishotel.be

Biznis menu December

Traag gegaard buikspek

rode kool | crumble van ui | pijnboompit | shiso

°

Picanha steak

gegrilde wintergroentjes | zoete aardappel | rozemarijn | knoflook

OF

Kabeljauwhaasje

risotto | champignons| kruidenkorst | citroenboter

°

Terrine van 3 soorten chocolade

speculoos | anglaise | karamel ijs

OF

Kaasbordje (*)

  

Prijs: € 39,00 p.p.

Supplement aangepaste suggestiewijnen € 16,00 p.p.

 

Dit menu wordt enkel geserveerd per tafel

Brouwershof Menu December

Huisgemaakte terrine van ganzenlever

brioche | rode biet | Merlot-azijn | bloedzuring

°

Zeebaars (*)

Oosterse bouillon | roodhoorntjeswier | shiitake

°

Patrijs

structuren van knolselder | aardappel Hasselback | savooikool | jus met jeneverbes

°

Mandarijn

witte chocolade | mascarpone | amandelkoek | limoen-cress

OF

Kaasbordje (*)

 

Brouwershofmenu – 3 gangen: €48,00 p.p.

 (*) Supplement tussengerecht: €12,00 p.p.

Supplement suggestiewijnen: € 20,00 p.p. | € 23,00 p.p. (*)

 

Dit menu wordt enkel geserveerd per tafel, reservatie aanbevolen

Vraag naar onze allergenenlijst indien gewenst

De samenstelling van de gerechten kan variëren door het dagvers gebruik


 

Kids menu

Frikadel | frietjes | mayonaise | ketchup
Kinderijsje
Speelgoedje uit onze schatkist

Prijs: € 15,00 p.p.