Alternatieve content
Biznis-menu
| Dit menu is samengesteld uit een voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht en koffie of thee. | 35,00 |
| Biznis-menu met aangepaste wijnen | 48,00 |
| Wij serveren dit menu gedurende één maand op weekdagen zowel 's middags als 's avonds. Dit menu wordt enkel geserveerd per tafel. |
|
| Om het Biznis-menu van deze maand te raadplegen, klik op de link in de kolom hiernaast. | |
Weekend-menu
| Voorgerecht Tussengerecht (*) Hoofdgerecht Dessert Koffie en assortiment thee met sierlijke etagère met chocolade, koekjes en zoetigheden |
|
| Weekendmenu | 43,00 |
| (*) Supplement tussengerecht | 12,00 |
| U kan dit maandmenu verkrijgen op vrijdagavond, zaterdag en zondag. Dit menu wordt enkel geserveerd per tafel. | |
| Om het Weekend-menu van deze maand te raadplegen, klik in de kolom hiernaast. | |
Kreeftenmenu
| Dit menu is samengesteld uit 6 gangen en koffie of thee. | 60,00 |
| Om het menu te raadplegen, klik op de link in de kolom links hiernaast. | |
Suggesties
| Voorgerechten | |
| Salade van gerookte zalm, grijze garnaaltjes en scampi met gembervinaigrette | 14,00 |
| Gegrild tonijnhaasje met smeus van parmezaan en zuiders slaatje | 17,00 |
| Hoofdgerechten | |
| Hoofdgerecht biznis menu ---- Dagprijs | |
| Stoofpotje van konijn met vijgen, Lokers streekbier en gebakken aardappelen | 22,00 |
| kalfsonglet met sjalot, oesterzwammen en gekarameliseerde aardappelen | 22,00 |
| Zacht gegaard lamskroontje met wortel, kardemom, lookjus en gebakken kasteelaardappelen | 29,00 |
| Salade van gerookte zalm, grijze garnaaltjes en scampi met gembervinaigrette | 20,00 |
| Kabeljauwhaasje met bloemkoolroosjes, fettucine en pancetta | 23,00 |
| Gebakken Sint-Jakobsvrucht met shiitaké, pijpajuin, krokantje van Gandaham en mousseline van aardappel |
25,00 |
| Gepocheerde grietfilet met puree van wortel, gestoofde prei en limoenbotersaus | 29,00 |
Suggesties - Oesters en kreeft
| Voorgerechten | |
| Oesters met oesterbrood - 6st ( seizoen) | 13,00 |
| Gegratineerde oesters met spinazie - 6 st (seizoen) | 16,00 |
| Hoofdgerechten | |
| Kreeft belle-vue | 36,00 |
| Gebakken kreeft met kruidige pasta en romig champagnesausje | 38,00 |
Voorgerechten
| Huisbereide kaaskroketten | 12,00 |
| Huisbereide garnaalkroketten | 16,50 |
| Carpaccio van ossenhaas met notensla, parmezaanschilfers en truffelolijfolie | 13,00 |
| Salade met Gandaham, olijfjes en broodkorstjes | 12,00 |
| Scampi in een romig tomatensausje met chili en fijne groentjes | 17,00 |
| Scampi met kerriesausje en stukjes ananas | 17,00 |
| Gebakken Sint-Jakobsvrucht met shiitaké, pijpajuin en krokantje van Gandaham | 16,00 |
Soepen
| Zachte tomatenroomsoep | 3,00 |
| Dagsoep (van maandag tot vrijdag) | 3,00 |
Salades
| Salade met Lokerse geitenkaas, spekblokjes en appeltjes |
15,00 |
| Gemengde salade met kort gebakken tonijn, groene boontjes, rode uien en fetablokjes | 19,00 |
| Fijne salade met kip in tandoori, scampi, ananas en kerriedressing | 19,00 |
Vlees
| Rundssteak met saus naar keuze, slaatje en frietjes (béarnaise, groene peper, champignons) |
20,50 |
| Huisgedraaide steak tartaar met uitjes, kappertjes, peterselie en frietjes | 21,50 |
| Filet pure (bleu blanc) met verse frietjes en saus naar keuze | 27,00 |
Vis
| In sesamzaadjes gebakken tonijnfilet met ruccola, aardappelmousseline,wasabi, truffelolie en sukiyaki |
23,00 |
| Gebakken sliptongetjes meuniére met slaatje en pont-neuf aardappelen |
26,00 |
Pasta's
| Vegetarische penne met feta, tomaat en verse groentjes | 15,00 |
| Fettucine met scampi in een romig tomatensausje met chili en fijne groentjes |
25,00 |
| Penne met kip en oesterzwammen | 18,00 |
| Oosterse wok met scampi, mie en sukiyaki | 24,50 |
Kids (tot 12 jaar)
| Kids' cappelini met gehakt en tomatensaus | 7,00 |
| Borst van hoevekip met jonagoldencompote en frietjes | 8,00 |
| Kinderbiefstuk met frietjes, mayonaise en slaatje | 10,00 |
Kids' menu
| Frikadel met frietjes, mayonaise en ketchup Kinderijsje Frisdrank naar keuze Speelgoedje uit onze schatkist |
12,00 |
Supplementen
| Supplement frietjes | 2,50 |
| Supplement puree | 2,00 |
| Supplement pasta | 2,00 |
| Supplement salade | 3,00 |
| Supplement warme groentjes | 3,00 |
| Supplement warme saus | 1,50 |
| Supplement mayonaise | 0,50 |
Desserten
| Duo van witte en fondant chocolademousse met vanillesaus | 8,00 |
| Crème brûlée | 8,00 |
| Sabayon met Amaretto, huisbereid vanilleroomijs en munt | 8,00 |
| Huisbereid appeltaartje met vanilleroomijs | 8,00 |
IJsroom en sorbets
| 'Klassiek' kinderijsje met vanille- en aardbeiensmaak | 3,50 |
| Sorbet van bloedappelsienen met triple sec | 5,00 |
| Huisbereid vanilleroomijs met warme chocolade en slagroom | 8,00 |
| Huisbereid speculoosijs met crumble van peperkoek | 8,00 |