Chez nous, il y a toujours de l'animation! Ici, vous trouvez un aperçu des choses auxquelles nous travaillons pour l'instant...

Voulez-vous savoir les nouvelles? Consultez régulièrement cette page alors…

Dans cette rubrique, nous vous tiendrons au courant des événements qui ont eu lieu chez nous.

Savoir plus? Consultez cette page régulièrement!

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Le dernier jour du championnat de football belge, tout était encore possible...Pour se préparer le mieux possible à la rencontre importante contre La Gantoise, l'équipe complet des joueurs et des entraîneurs de Standard logeaient au Biznis Hotel. Un grand honneur pour notre équipe pour recevoir la confiance des champions à ce moment critique et ...

En effet, vous le voyez bien! Dans cette rubrique, vous trouverez régulièrement plus d'information concernant un plat de notre carte. De cette façon, nous pouvons passer notre connaissance à des chefs amateur ou chacun qui apprécie un plat honnête et délicieux...

Ce mois, nous espérons vous séduire avec la suggestion suivante...

Ingrédients
de la glace
5 blancs d'œuf
de la farine
du spéculoos, des boudoirs,... (ou un autre biscuit au choix)
des fraises, des mûres,... (ou d'autres fruits rouges au choix)
de la crème pâtissière

Ingrédients de la crème pâtissière
6 dl de lait
5 jaunes d'œuf   
100 grammes de sucre
50 grammes de fécule de maïs

Préparati...

Ingrédients
1 kilo de moules de Zélande
2 oignons
le blanc d'un poireau
céleri - citron
1 grande pomme de terre
1 dl vin blanc
1 dl crème de 40% de matières grasses
1 oeuf

Préparation
- Rincer les moules dans de l'eau froide et ajouter du sel.
- Couper 1 oignon et la moitié du céleri en des gros cubes.
- Laisser cuire les...

Peut-être vous vous demandez qui sont les personnes qui répondent au téléphone et à vos mails... Ci-dessous, vous trouvez les photos de ces personnes mystérieuses de l'équipe Biznis.

Ensemble avec ces personnes, une équipé experte d'environ 20 personnes, divisées en plusieurs sections, travaille jour et nuit pour donner un séjour inoubliable à nos hôtes.

Biznis Hotel – Brouwershof est géré par manager Caroline Engels, qui a déjà exercé plusieurs fonctions de gestion dans le passé. Elle est assistée par son mari Sam Vermeiren, qui est responsable pour la partie “food & beverage”.

Marlies Gentier et Ellen Claeyé accueillent tous les hôtes à notre réception. Elles s'occupent aussi des réservations de chambre, des appels téléphoniques et des mails.

L'équipe du service