Biznis Hotel**** - Bar-Resto Brouwershof

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Amuse-Gueules

Olives royales vertes marinées à la maison 6,00
Mini-loempias à la sauce curry et aigre-douce 7,00
Noisettes de fromage (12 p.) à la mousseline de limon 7,00
Fromage et salami 8,50
Scampi frits (6 p.) à la sauce tartare 12,00

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Soupes

Soupe du jour (du lundi à vendredi) 4,00
Crème de tomates douce 4,00

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Lunch Brouwershof

Potage du jour
Plat principal
Dessert
18,00
Ce menu est seulement servi pendant la semaine du midi à 14h.

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Pain

Ciabatta au vieux fromage de ferme | crudités | moutarde 6,00
Pain au poulet grillé | salade | sauce au curry 9,00
Pain à multi-céréales | saumon fumé | fromage aux fines herbes 10,00
Croque monsieur | salade |sauce 10,00

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Salades

Salade | fromage de chèvre de Lokeren | lardons | pommes 16,00
Salade fine | poulet en tandouri | scampi | ananas | sauce curry 19,00
Salade mixte | thon sauté | haricots verts | oignons rouges | feta 20,00
Salade | saumon fumé | crevettes grises | scampi | vinaigrette à la ciboulette | pain croustilliant 22,00
Suggestion salade du Chef

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Kids

Kids' cappellini 'Bolognaise' 7,00
Blanc de poulet | compote de jonagold | pommes frites 8,00
Carbonnade de boeuf | compote | pommes frites 8,00
Steak | salade | pommes frites | mayonnaise 10,00

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Menu enfants

Fricadelle | pommes frites | mayonnaise | ketchup
Glace pour les enfants
Boisson rafraîchissante au choix

Jouet de notre coffre-trésor
12,50

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Notre choix de la carte

Croquettes de fromage faites à la maison 12,50
Croquettes de crevettes faites à la maison 17,50
Scampi | sauce tomate crémeuse | piment rouge | légumes en julienne 17,50
Scampi | sauce curry | ananas 17,50
Capellini 'Bolognaise' 15,00
Les pâtes | feta | tomates | légumes frais |(végétarien) 16,00
Penne | poulet | pleurotes 18,00
Fettuccine | scampis | sauce tomate crémeuse | piment rouge | légumes crocquants 25,00
Carbonnade de boeuf | Leffe brune | salade | pommes frites 16,00
Steak | salade | pommes frites | sauce de choix 22,00
Steak tartare faite à la maison | pommes frites 22,00

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Crêpes

Seulement entre 15h et 18h.
Crêpes | 3 variétés de sucre 4,00
Crêpes | glacé à la vanille | chocolat chaud 6,00
Crêpes | sauce à l'orange | glace à la vanille 6,00
Crêpes | pommes | caramel | calvados 6,00

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Crème glacée et sorbets

Glace 'classique' pour les enfants | goût à la vanille et à la fraise 3,50
Sorbet aux oranges sanguine | triple sec 6,00
Glace à la vanille faite à la maison | chocolat chaud | crème Chantilly 9,00
Glace à la vanille faite à la maison | la liqueur aux œufs 'Canteclaer' 9,00
Glace au spéculoos faite à la maison | crumble de pain d'épice 9,00
Orfeo Negro | glace à la vanille | mousse au chocolat 9,00

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Suggestions

Tarte aux pommes chaude | glace à la vanille faite à la maison 9,00
Café de luxe | café extra grand aux friandises 9,50

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