Geschichte

Die Geschichte des "Brouwershofs" fing auf dem Bahnhofsvorplatz in Lokeren an. Der Hof war damals ein Hotel- Restaurant und trug den Name "Brouwersgasthof".

Irgendwo in den 60-er Jahren wurde der Betrieb umgestellt in der Zelebaan und änderte sich auch der Name in "Brouwershof". Auβerdem hatte man den Beschluss gefasst, statt des Hotels einen Festsaal zu öffnen.
Der "Brouwershof" wurde damals von zwei Familien geführt, von der Familie Impens und der Familie Seghers. Es war 7 Tage auf 7 geöffnet und hatte einen blühenden Partyservice.

Aber in den 70-er Jahren wurde eine Neuordnung durchgeführt: am Sonntag war der Betrieb geschlossen.

1987 wurde der Betrieb dem damaligen Sommelier des "Johan Ros Hauses" überlassen, weil der Herr Impens an einer schleichenden Krankheit litt.

Mitte der 90-er Jahre wurde der "Brouwershof" umgebaut, was eine schlechte Erreichbarkeit zur Folge hatte. Sehr viel Stammkunden sahen sich gezwungen irgendwo anders zu verbleiben. 2001 wurde der Betrieb geschlossen.

Nur Herr Richard De Clerk blieb in dieser Periode dem "Brouwershof" treu. Und am Ende seiner Laufbahn wurde er als Oberkellner des Hofes erklärt.