Unsere Menüs
Hier geben wir Ihnen einen Überblick der verschiedenen Menüs, die in unserem Bar/Brasserie erhältlich
sind. Die Küche ist jeden Tag von 12 bis 22 Uhr geöffnet.
Um Ihnen noch besser dienen zu können, empfehlen wir rechtzeitig zu reservieren.
Alle unseren Produkten sind täglich frisch. Wir fragen Ihnen also die nötige Zeit um sie mit Sorge bereiten
zu können.
Für Gruppe ab 8 Personen: bitte halten Sie ein, dass Sie nur aus
eine Selektion von 4 Vorspeisen und 4 Hauptspeisen unserer Karte wählen können. Sie haben auch immer
die Möglichkeit ein Menü durch uns zusammenstellen zu lassen.
Biznismenü Mai
Dieses Menü besteht aus einer Vorspeise, Hauptspeise, gefolgt von einem Nachspeise und Kaffee oder Tee.
Das Menü wir während eines Monats am Mittag und Abend serviert.
Von 29. April bis zum 31. Mai 2013
(von Montag zu Freitag)
Kabeljau "gravelax"
marinierter Fenchel | Mango
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Lamm-Chump
Spargel | grüne Erbsen | Nicola-Kartoffeln
ODER
Meerbarsch
Spargel | kleine Tomaten | Zartweizen
~
Brownie von dunkler Schokolade
rote Früchte | Joghurt-Eis
~
Kaffee oder Tee
Schokolade & Süßigkeiten
Menü an € 37,00
Menü mit Wein € 50,00
Dieses Menü wird nur per Tisch serviert.
Weekend Menu mei
Übersetzung ist möglich auf Anfrage.
Krebs Menü
Dieses Gericht wird nur per 2 Personen serviert, von Montag bis Sonntag.
Trio von Appetithäppchen
~
Carpaccio vom Rinderfilet | Tartar von Hummer und Soja
~
Schalentiere Bisque | warmem Toast
~
Blutorangensorbet | Sekt
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Gebackener Hummer | Saisongemüse | Beurre blanc
~
Sabayon | Vanilleeis
~
Kaffee oder Tee | Étagère mit Schokolade, Kuchen und Süβigkeiten
Menü: € 65,00 p.p