Unsere Menüs
Hier geben wir Ihnen einen Überblick der verschiedenen Menüs, die in unserem Bar/Brasserie erhältlich
sind. Die Küche ist jeden Tag von 12 bis 22 Uhr geöffnet.
Um Ihnen noch besser dienen zu können, empfehlen wir rechtzeitig zu reservieren.
Alle unseren Produkten sind täglich frisch. Wir fragen Ihnen also die nötige Zeit um sie mit Sorge bereiten
zu können.
Für Gruppe ab 8 Personen: bitte halten Sie ein, dass Sie nur aus
eine Selektion von 4 Vorspeisen und 4 Hauptspeisen unserer Karte wählen können. Sie haben auch immer
die Möglichkeit ein Menü durch uns zusammenstellen zu lassen.
Biznismenü Februar
Dieses Menü besteht aus einer Vorspeise, Hauptspeise, gefolgt von einem Nachspeise und Kaffee oder Tee.
Das Menü wir während eines Monats am Mittag und Abend serviert.
Von 30. Januar bis 2. Marz 2012
(von Montag zu Freitag)
Geräucherter Heilbutt, Salat Granny Smith
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Eintopf vom Lamm, Schlosskartoffeln
ODER
Gegrilte Jakobsmuschel mit Scampi, Spinat und Püree
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Spekulatiuseis met Vanillesoße
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Kaffee oder Tee
Menü an € 35,00
Menü mit Wein € 48,00
Dieses Menü wird nur per Tisch serviert.
Wochenende Menü Januar
Übersetzung ist möglich auf Anfrage.
Valentijnsmenu
Übersetzung ist möglich auf Anfrage.
Valentine's dinner & dance
Übersetzung ist möglich auf Anfrage.
Krebs Menü
Dieses Gericht wird nur per 2 Personen serviert, von Montag bis Sonntag.
Trio von hors-d’oeuvre
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Salat von Hummer mit Schokolade, Kardemon and Orangensoβe
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Krebssuppe mit Toast und Kräuterbutter
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Sorbett von Limone mit Passionsfruchtsoβe
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Sautierter Hummer mit Poirette, Junge Möhren und Schloβkartoffeln
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Sabayon mit Amaretto und Vanilleeis
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Kaffee oder Tee, Étagère mit Schokolade, Kuchen und Süβigkeiten
Menü: € 60,00 p.p
Degustation von Krebs
Dieses Degustation wird nur per 2 Personen serviert.
Trio von hors-d'oeuvre
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Krebssuppe mit Toast und Kräuterbutter
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1/2 Krebs 'à la nage' mit junger Gemüse-Julienne und Schlosskartoffeln
Menu: € 40,00 p.p.